Mulheres mescaleiras: Perfil e características de suas redes em Oaxaca, México
DOI:
https://doi.org/10.35588/sp56ma13Palavras-chave:
interação social, mescal, mulher rural, organização, economia ruralResumo
O objetivo deste estudo foi analisar os laços e redes de confiança entre mulheres envolvidas em atividades relacionadas ao mescal em Oaxaca, México, bem como seus desafios e oportunidades para consolidar uma rede de apoio e colaboração. Uma entrevista semiestruturada foi realizada com 28 mulheres produtoras de mescal das regiões dos Vales Centrais e Mixteca. A ferramenta teórica e metodológica Análise de Redes Sociais foi utilizada para representar seus laços e calcular indicadores de rede. As mulheres tinham em média 41 anos de idade e 74% possuíam nível de educação técnica, secundária ou superior. As redes familiares e de amizade das mulheres eram difusas e desconexas; suas redes de confiança técnica eram mais estruturadas, mas carentes de diversidade. A rede de colaboração potencial para fortalecer a produção de mescal revelou mulheres com liderança e alta cobertura de disseminação. As mulheres possuem redes de confiança e colaboração que facilitam seu trabalho produtivo e reprodutivo. Essas redes podem ser a base para aumentar sua interação e diversificar seus vínculos com outros atores ou pessoas, o que contribui para melhorar seu acesso à informação, ao financiamento e às condições de mercado na atividade econômica.
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2025-08-22Publicado
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