Intercooperation in the Coffee Agroproductive Chain in Cienfuegos, Cuba
DOI:
https://doi.org/10.35588/g23rhv54Keywords:
agroproductive chain, coffee, intercooperation, procedure, diagnosisAbstract
In Cuba, where agriculture plays a crucial role in the economy and food supply, inter-cooperation in agricultural production chains becomes an imperative to address current challenges. The need for effective management of the chain motivated the present research, which focuses on the coffee chain in Cienfuegos province is taken as a case study. The objective of this article is to diagnose the coffee agricultural production chain in terms of the inter-cooperation of its actors. To accomplish this, a procedure is developed based on a review of methodological antecedents, which includes a diagnosis of each of the links that make up the chain, allowing the identification of its problems and competitive advantages. Methods and techniques such as documentary analysis, surveys, direct observation, and the Vester matrix were used to prioritize these problems. As the main result, the need for reorganization of the legal regulatory framework on agricultural production chains in Cuba was demonstrated, in terms of a more effective inter-cooperation, and a set of actions for the improvement and enhancement of the chain under study is proposed.
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