PRIORIZAÇÃO DE FORNECEDORES DE UVA DE MESA EM SISTEMA DE CONSIGNAÇÃO
DOI:
https://doi.org/10.35588/s0sgnz98Palavras-chave:
Agroindústria, tomada de decisão, fornecedores, frutaResumo
A produção de uvas de mesa no Brasil, especialmente no Vale do São Francisco, é uma atividade de grande importância econômica. Nesta região, muitas empresas focam na comercialização de uvas in natura através de preço fechado ou consignação. Constatou-se que a empresa, objeto deste estudo, não conseguia suprir todos seus clientes internos e externos com produção própria, necessitando comprar frutos de terceiros, principalmente através de compra a preço fechado e consignação. Desta forma, o trabalho propõe priorizar fornecedores para parcerias de compra em consignação usando o método PROMETHEE II, que considera critérios qualitativos e quantitativos numa abordagem não compensatória. Este trabalho levou em consideração um decisor, 30 fornecedores como alternativas e 5 critérios. Os dados foram tabulados inicialmente no Excel, e, em seguida, processados no Visual Promethee. As alternativas melhor classificadas foram A2 e A1, enquanto A30 e A25 ficaram nas últimas posições. A sensibilidade dos critérios foi avaliada, destacando C1 como o mais sensível e C4 como o menos sensível. Os resultados desta pesquisa foram integrados ao planejamento estratégico da empresa. Conclui-se que o PROMETHEE II foi eficaz no ordenamento dos fornecedores. Por fim, recomenda-se aprofundar nos critérios e aplicar outros métodos em diferentes culturas agrícolas para estudos futuros.
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