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A. Lejavitzer Lapoujade , Tran., “La tríada mediterránea de la alimentación. El aceite, el pan y el vino en el de Re Coquinaria de Apicio”, EstuDAv, no. 10, pp. 111–124, Nov. 2019, Accessed: May 02, 2024. [Online]. Available: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/463