La tríada mediterránea de la alimentación. El aceite, el pan y el vino en el de Re Coquinaria de Apicio. Estudios Avanzados, [S. l.], n. 10, p. 111–124, 2019. Disponível em: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/463.. Acesso em: 2 may. 2024.