ARRAÑO MORENO, Nicolás Ignacio. Una zona de sacrificio de la cadena alimentaria global: el caso de la producción porcina y olivícola en San Pedro de Melipilla, Chile (1990-2023). Revista de Historia Social y de las Mentalidades, Santiago de Chile, v. 29, n. 2, p. 291–341, 2025. DOI: 10.35588/2snry913. Disponível em: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/historiasocial/article/view/6818.. Acesso em: 23 dec. 2025.