Análisis del patrimonio enológico de la ruta Montilla-Moriles: Una visión turística
DOI:
https://doi.org/10.35588/yqsbg030Palabras clave:
enoturismo, ruta del vino, Montilla-Moriles, patrimonio enológico, patrimonio etílicoResumen
La Ruta del Vino Montilla-Moriles, situada en el sur de España, es un destino enoturístico que combina tradición, cultura y gastronomía. La autenticidad es uno de los factores clave de esta ruta, los visitantes buscan experiencias inmersivas que les conecten con el territorio y sus tradiciones. El interés creciente por conocer esta ruta ha conseguido una revitalización económica y social de los municipios participantes, mejorando la infraestructura local y fortaleciendo el orgullo y la cohesión comunitaria. En esta investigación analizamos el patrimonio enológico y su percepción entre distintos tipos de turistas, con el fin de diversificar la oferta y reducir la estacionalidad. Se han identificado cuatro perfiles de enoturistas y sus motivaciones: los amantes y los entendidos del vino, en tanto ambos perfiles que priorizan la cata del vino, la gastronomía y la historia vinícola; los interesados en el vino, valoran el paisaje y la combinación con otras actividades turísticas, y los iniciados, que buscan experiencias culturales y festivas. Adaptar la oferta a cada segmento permite consolidar un turismo sostenible y fortalecer la participación local. Además de su impacto económico, la ruta desempeña un papel esencial en la preservación del patrimonio cultural y natural de la región, consolidándose como un destino enoturístico clave que impulsa la economía y mantiene viva su herencia vitivinícola.
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2025-03-16Publicado
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Derechos de autor 2025 María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, María Genoveva Dancausa Millán
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