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  3. Vol. 7 Núm. 20 (2020)

Publicado: 2020-06-10

Artículos

  • Indicaciones Geográficas en Centroamérica: un crecimiento poco diversificado
    Carlos Ayala Durán, Guilherme Radomsky
    1-21
    • PDF
  • Sistemas de riego y agricultura prehispánica en el centro oeste de Argentina
    Alejandro García
    22-45
    • PDF
  • Prácticas y tradiciones alimenticias prehispánicas y de la colonia temprana en Mendoza (centro oeste de Argentina). Un aporte desde la arqueología y la etnohistoria
    M. Lourdes Iniesta, María José Ots, Martina Machado
    46-66
    • PDF
  • Dinámica de mercados y esfuerzos tecnológicos en un sistema de innovación periférico: La Riojana Cooperativa Vitivinifrutícola
    Gabriela Starobinsky, Manuel Gonzalo, Sonia Filipetto, Marilyn D'Alessandro
    67-87
    • PDF
  • Viña, alambiques y “veinticinco botijas de pisco”. Alhué, 1717
    Cristián Cofré León, Daniel M. Stewart
    88-107
    • PDF
  • Evaluación de la sustentabilidad de fincas productoras de limón en Portoviejo, Ecuador
    Carlos Oswaldo Valarezo Beltrón, Alberto Julca-Otiniano, Alexander Rodríguez Berrío
    108-120
    • PDF
  • La actividad económica del empresario José Bunster en la frontera de la Araucanía, 1857-1903
    Luis Iván Inostroza Córdoba, Jaime Flores Chávez, José Pinto Rodríguez
    121-144
    • PDF
  • La sociedad de la manzana chichera. Chiloé, 1849-1924
    Amalia Castro San Carlos
    145-162
    • PDF
ISSN0719-4994
Idioma
  • Español
  • English
  • Português
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