Micale A. La interpretación sensorial del vino. Curso superior de degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs. EstuDAv [Internet]. 16 de Abril de 2011 [citado 21 de Agosto de 2025];(14). Disponível em: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115