Da Conceição do Carmo Borges, I. (2011) “A Fruta na Gastronomia Quatrocentista/ Quinhentista e Seiscentista Portuguesa”, Estudios Avanzados [Preprint], (16). Available at: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/407 (Accessed: 23 January 2025).