Arraño Moreno, Nicolás Ignacio. “Una Zona De Sacrificio De La Cadena Alimentaria Global: El Caso De La producción Porcina Y olivícola En San Pedro De Melipilla, Chile (1990-2023)”. Revista De Historia Social Y De Las Mentalidades, vol. 29, no. 2, Dec. 2025, pp. 291-4, https://doi.org/10.35588/2snry913.