Arraño Moreno, Nicolás Ignacio. 2025. “Una Zona De Sacrificio De La Cadena Alimentaria Global: El Caso De La producción Porcina Y olivícola En San Pedro De Melipilla, Chile (1990-2023)”. Revista De Historia Social Y De Las Mentalidades 29 (2): 291-341. https://doi.org/10.35588/2snry913.