Determinación por cromatografía de aminoácidos en Iridaea ciliata e lridaea laminarioides

Resumen

Se estudió el contenido de aminoácidos libres y de aquellos provenientes de hidro/izados de proteínas en Iridaea ciliata e lridaea laminarioides, por cromatografía en papel y en placas de celulosa. La composición de aminoácidos en ambas algas es muy similar. Los aminoácidos glicina, alanina, arginina, ácido glutámico y ácido aspártico son los que se encuentran en mayor proporción.